2014 hauchten wir dem bekannten Traditionshaus am Luegplatz mit einer umfangreichen Restauration des Restaurants im Erdgeschoss wieder frisches Leben ein – immer mit dem größten Respekt vor dem bereits vorhandenen. Das Prinzinger entwickelte sich auch deshalb in kürzester Zeit zu einem der angesagtesten gastronomischen Places to be in Oberkassel und ganz Düsseldorf. Davide Saitta begrüßt Sie in seinem stylischen Szenelokal als charmanter und versierter Gastgeber. Die Speisekarte des Prinzinger bietet Ihnen klassische italienische Gerichte in moderner Interpretation für ein Fine Dining-Erlebnis der Extraklasse.
UnsereSpeisekarte
Willkommen im Restaurant Prinzinger by Saittavini!
Sehen Sie hier unsere aktuelle Speisekarte.
Zusätzlich bieten wir Ihnen für Ihren Besuch am Mittag oder Ihren Business Lunch auf unserer Mittagskarte eine täglich wechselnde Auswahl an ebenso schnell wie gekonnt zubereiteten Gerichten. Leicht bekömmlich und knackig-frisch geben Sie Ihnen Energie für die zweite Tageshälfte.
Kalte Vorspeise
Burrata18,50
Datterino Tomaten, Pistazienkerne, Balsamico
Gratinierter Ziegenkäse24,50
Rote Bete Carpaccio, karamellisierte Walnüsse, Thymianhonig
Das Restaurant in dem denkmalgeschützten Haus direkt am Luegplatz in Düsseldorf-Oberkassel wurde mit viel Mühe und Zeit restauriert und auf den neusten Stand gebracht – immer mit größtem Respekt vor dem bereits Vorhandenem. So entdeckten wir beim Umbau 2014 des Lokals beispielsweise die alten Stuckdecken und bereiteten sie sorgfältig auf. Auch tauschten wir die großen Fenster aus, sodass das Prinzinger jetzt ein helles und einladendes Ambiente bietet. In diesem fühlen sich unter anderem auch Galeristen und Künstler wohl, die unserer Räumlichkeiten gern immer wieder für interessante Kunstausstellungen nutzen. Ob ein ungezwungenes Zusammenkommen mit Familie und Freunden oder ein geschäftiges Treffen mit Business Partnern – unser junges, freundliches und engagiertes Team freut sich, Ihnen mit professionellem und schnellem Service Ihren Besuch im Prinzinger so angenehm wie möglich zu gestalten.
Davide Saitta legt großen Wert auf eine ansprechende Weinauswahl. Neben einer Vielzahl edler Tropfen aus dem gut sortierten Weinkeller des SAITTAVINI ergänzt Davide das Angebot seines penibel klimatisierten eigenen Kellers um eine feine Auswahl von ihm persönlich ausgewählter Weine. Dabei achtet er verstärkt auf besonders nachhaltig arbeitende Winzer. Neben italienischen Weinen bietet Davide auch große Weine aus Deutschland, Spanien und Frankreich sowie eine kleine Selektion aus Übersee an.
Das Prinzinger verbindet was wir an Oberkassel lieben: tolles Publikum, herzliches Ambiente und erstklassigen Genuss!
Jil & Paul
Stets freundlicher Service! Wir kommen regelmäßig und gerne!
Susanne Reiss
Habe im Januar dort Ochsenbäckchen plus Dessert bestellt. Essen wurde pünktlich und heiß geliefert. Hat supertoll geschmeckt. Würde ich immer wieder machen. Sehr zu empfehlen. Toll. Danke.