Zu Saittavini

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Until I discovered cooking I was never really interested in anything
Our Founder John Phillipe

John Phillipe

Mains

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Lunch

 
 
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Starters

Weißer Alba Trüffel 11,00
1 Gramm
Taglierini Alba (V) 44,50
Leichte Buttersauce, 3 Gramm weißer Alba Trüffel
Tatar vom Fassone Rind 55,50
Bio-Eidotter, 3 Gramm weißer Alba Trüffel
Carpaccio vom Fassone Rind 49,50
3 Gramm weißer Alba Trüffel
Marinierte Artischocken auf Feldsalat 22,50
halb gereifter Pecorino, Balsamicocrème, Granatapfelkerne

 
 

Signature Dishes

Vitello Tonnato 24,50
Zartes Kalbsfleisch, Thunfisch - Mayo, Kapern
RTY Shoyu Bowl LARGE